La primera vez que Rosalba vio una pimpina plástica llena del vino del que preparaba su familia, supo que ahí había una oportunidad de negocio y no se equivocó.

Quien le dio la bebida en esa oportunidad fue un primo de su mamá, a él se lo enseñaron a preparar unas monjas italianas y él no dudó en transmitir ese conocimiento a ella, una mujer desplazada de su pueblo Pailitas en el departamento del Cesar y obligada a llegar a Sincelejo en medio de las circunstancias de la violencia.

Rosalba hoy tiene 54 años pero no olvida ese pueblo que la vio nacer un primero de julio de 1966 y del que tuvo que alejarse para proteger su vida. En Sincelejo nacieron sus tres hijos a quienes se dedicó durante su infancia y niñez porque una vez llegados a la adolescencia Rosalba no quiso seguir aplazando la vida y decidió hacer realidad uno de sus mayores sueños: estudiar Psicología, sueño que se completó cuando materializó su meta a través de la UNAD, sede Corozal.

No fue fácil. Rosalba debía responder no solo con la carga académica que implicaba una carrera profesional sino con cuatro adolescentes a quienes debía acompañar en una de las etapas más importantes de crecimiento y desarrollo, pues a sus tres hijos se sumaba una sobrina a quien siempre vio con ojos de mamá, de ella se responsabilizó y así la crió. “Inicié mi carrera en el año 2010, siempre fui una estudiante muy dedicada y con un buen porcentaje académico, pero tenía que esforzarme mucho más porque tenía a mis hijos, así que vivía de la venta de mercancía, vendía cosas en la universidad a profesores, estudiantes y empleados”, recuerda.

Sin embargo, sería para 2013 cuando ese pensamiento acerca del vino y que rondaba la cabeza de Rosalba desde su llegada a Sincelejo comenzó a tomar trascendencia gracias al proyecto que debía realizar en uno de los cursos que hacían parte de la carrera y de este modo la preparación de vino no solo fue una realidad, sino que se convirtió en un éxito absoluto.

“El proyecto de curso fue desarrollado con dos amigas y compañeras de curso, Dayana Contreras y Carmen Hernández. El proyecto fue todo un éxito, gustó, se vendió y fue así como nació VINOS FRUTOS DE LA SABANA, decidimos conservar el mismo nombre que tenía el proyecto familiar desde sus inicios”.

Y es que no se trata de cualquier vino. Se trata de vinos preparados a base de frutas exóticas como el Corozo, Toronja, Torombolo, Níspero y cereza, y que los convierte en pioneros en la elaboración de bebidas autóctonas de la región, rescatando lo ancestral y aportándole un toque de elegancia y encanto.

Casi diez años después, Vinos, frutos de la Sabana ha sido galardonado con diferentes reconocimientos y entre los que se destaca la condecoración del proyecto EXPOMUJER de la Alcaldía de Sincelejo como proyecto innovador y como proyecto que registró mejor venta en el año 2019. “A ello se suma que pertenecemos a la ventanilla de negocios verdes CARSUCRE, recibimos certificación por parte del Ministerio de Ambiente y proyectos renovables y hemos tenido la oportunidad de estar en diferentes ferias a nivel local y nacional”.

En la actualidad, Vinos, frutos de la Sabana está inmerso en el programa del SENA, Fondo Emprender, una posibilidad que hará más grande este negocio que nació con una pequeña visión a través de una botella y que permite que hoy se cuente con una planta de producción organizada, capaz de producir mensualmente 120 botellas de vino de diferentes sabores que llegan a todos los rincones de la región.