Sistemas Animales: Digestivo, partes, estructura y función, interactividad sobre sistema digestivo , animación sistema digestivo , Circulatorio, Tejido sanguíneo, Estructura y Función del Corazón , Circulación Sanguínea, Animación sobre el ciclo cardiaco y la circulación sanguínea , Mecanismo Hemostasis, Mapas conceptuales , Coagulación sanguínea , Linfático, Respiratorio, Excretor, Reproductivo , Nervioso, Neurona , Receptores Sensoriales, Organo de la Visión, oido , olfato, gusto , tacto, Muscular, Oseo, Endocrino, Glándulas y funciones hormonales

Sistemas Vegetales: Organos de las plantas, Diferencias entre monocotilédoneas y dicotilédoneas, Organos vegetativos: la raíz, Tallo , Hoja, Organos reproductivos: La flor, El fruto y la semilla

La célula es el nivel de organización básico de los seres vivos que interesa a la biología. En la naturaleza los átomos están organizados en moléculas y estas en células. Las células forman tejidos y estos órganos, que a su vez se reúnen en sistemas, como el digestivo o el circulatorio entre otros. Un organismo vivo está formado por varios sistemas anatómico fisiológicos íntimamente unidos entre sí.

Tejidos animales

Los tejidos son grupos de células con un origen común, que cumplen una función específica dentro de un organismo. La ciencia que estudia los tejidos se denomina Histología.

En los animales se encuentran básicamente cuatro tipos de tejidos:

El tejido epitelial según su función puede ser: tejido de revestimiento y tejido glandular, aunque puede tener función mixta.

Tejido epitelial de revestimiento

Epitelio simple cúbico	Epitelio cilindrico simple	Epitelio seudoestratificado ciliado

http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citología.htm

Se encuentra cubriendo la piel, u órganos internos como: el sistema digestivo, urinario, respiratorio y los vasos sanguíneos. Tiene función sensitiva, protectora contra daños mecánicos, de defensa al impedir la entrada de microorganismos, y en el intestino tiene función de absorción.

Tejido epitelial glandular

Glándula mucosa de la glándula mamaria	Glándula serosa del páncreas	Glándula sebácea del oído

http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citología.htm

Especializado en secretar sustancias a la sangre o al exterior del organismo se encuentra en las glándulas endocrinas y exocrinas.

Tejido conectivo

Puede ser de tres tipos: conjuntivo, cartilaginoso, y óseo.

Tejido conjuntivo

Tejido conjuntivo esófago	Tejido conjuntivo elastico en arteria

http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citología.htm

Forma la dermis de la piel, se encuentra en las submucosas de órganos como pulmones, corazón, órganos digestivos, en la parte interna de los vasos sanguíneos, en los tendones, en el tejido adiposo donde almacena grasa. Sus funciones son: sostén, defensa, protección, reparación, transporte de metabolitos, rellenar los espacios entre tejidos u órganos.

Tejido cartilaginoso

Tejido conjuntivo cartilaginosos en tráquea

http://facvet.lugo.usc.es/histologia/Apoyo/citologia/citología.htm

Es un tejido de sostén y soporte, se encuentra en el esqueleto de embriones en el tabique nasal, laringe, tráquea, bronquios, en los discos intervertebrales, en los meniscos de la rodilla. Es menos resistente y rígido que el óseo.

Tejido óseo

Tejido óseo forma los huesos del cuerpo, tiene funciones de sostén, mecánica, y protección de órganos blandos. Es bastante rígido y resistente.

Tejido nervioso

Tejido nervioso

Tomado de: http://wwwTomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Se encuentra formando todo el sistema nervioso (encéfalo, médula espinal, nervios), está formado por dos tipos de células: neuronas y células de glia.

Las principales funciones del tejido nervioso son:

Detectar, transmitir, analizar y dar respuesta a las variaciones internas y externas. Coordinar el funcionamiento de todas las funciones del organismo. Servir de sostén, nutrición y defensa del tejido nervioso función a cargo de las células de glia.

Las neuronas o células nerviosas reciben información del exterior, se comunican entre si a través de sinapsis, deciden y actúan. Las sinapsis pueden producir mensajes excitatorios o inhibitorios.

Las células de glia forman el tejido de sostén del sistema nervioso y son de tres tipos: astroglia, oligondendroglia cuya función es sostener y nutrir el sistema nervioso , además de formar la barrera hematoencefálica al adherise a vasos sanguíneos y microglia encargadas de fagocitar los elementos nocivos para el sistema nervioso.

Tejido muscular

Hay tres tipos de tejido muscular: liso, esquelético o estriado y cardiaco.

Tejido muscular liso

Tejido muscular liso

Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Se encuentra en los vasos sanguíneos, en las paredes del sistema digestivo, en la vejiga urinaria, en el útero y en el sistema respiratorio. Sus contracciones son lentas e involuntarias.

Tejido muscular estriado

Tejido muscular estriado

Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Se encuentra cubriendo los huesos del esqueleto, y en los esfínteres. Sus contracciones son rápidas y permiten el movimiento de las diferentes partes del cuerpo.

Tejido muscular cardiaco

Tejido cardiaco

Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Es una variación del estriado, se encuentra en el corazón, permite mantener el latido cardiaco, sus contracciones son rápidas e involuntarias.

Tejidos Vegetales

Vídeo sobre tejidos vegetales

Las células vegetales se agrupan, al igual que las de los animales, formando tejidos.

Las plantas vasculares, adaptadas a la vida terrestre y aérea presentan tejidos diferenciados.

Los tipos de tejidos vegetales son:

• protector,

• parenquimático,

• conductor y

• de sostén

Tejido meristemático en mitosis de cebolla

Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Son tejidos formados por células embrionarias con gran capacidad de división mitótica, permiten el crecimiento de las plantas. Pueden ser de dos tipos: primario y secundario.

Tejido meristemático primario se encuentran en la raíz, tallo, yemas (botones). Son responsables del crecimiento longitudinal de la planta

Tejido meristemático secundario se encuentra en toda la planta y es responsable de su crecimiento en grosor.

Tejidos protectores

Tejido epidermal bulbo de cebolla Fuente: Yurby Salazar Nuñez Carmen Eugenia Piña

Tienen como función proteger a la planta de la desecación y de factores externos que puedan agredirla. Pueden estar localizados en la epidermis, corcho y endodermis de raíces, tallos y hojas. Las células epidérmicas forman una capa continua sobre la superficie del cuerpo de la planta. Su forma frecuentemente es tubular.

Tejidos parenquimáticos

Tejido parenquimático clorofílico o clorénquima se encuentra en las hojas y tallos verdes; tiene como función realizar la fotosíntesis por lo que presenta muchos cloroplastos.

Tejido epidermal y parenquimático en hoja de Elodea 40X Fuente:Yurby Salazar Nuñez Carmen Eugenia Piña	Tejido epidermal y parenquimático en hoja de Elodea 100X Fuente: Yurby Salazar Carmen Eugenia Piña

Tejido parenquimático de almacenamiento tiene como función almacenar almidones como en la papa, lípidos, proteínas. Se encuentra en raíces, bulbos, tallos subterráneos como tubérculos y rizomas y en las semillas.

Tejido parenquimático en corte de papa 40X Fuente:Yurby Salazar Carmen Eugenia Piña

Tejido parenquimático aerífero se localiza en las plantas acuáticas tiene como función almacenar agua permitiéndole a la planta flotar y realizar el intercambio gaseoso.

Tejido parenquimático acuífero se presenta en plantas que viven en ambientes secos y necesitan de un tejido que almacene grandes reservas de agua. Es el caso de los cactus.

Tejidos conductores

Xilema

tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Tienen como función el transporte de agua y sustancias minerales. Se divide en dos tipos: Xilema y Floema.

Xilema está formado por células muertas y endurecidas por lignina tiene como función conducir el agua y los minerales del suelo, desde la raíz hasta las hojas, además de servir de sostén a la planta.

El crecimiento de los árboles se debe a la formación de nuevos canales de xilema que cada año van formando un anillo de crecimiento en el tronco. Al realizar un corte transversal de un tronco y observar los anillos se puede calcular la edad del árbol.

Floema está formado por células vivas ubicadas en la parte externa del xilema, tienen como función conducir el alimento (azúcares y proteínas) desde las hojas hacia el resto de la planta.

Tejido de sostén

El tejido de sostén como su nombre lo indica permite a la planta mantenerse erguida. Hay dos tipos de tejido de sostén: colénquima y esclerénquima.

Colénquima

Tomado de: http://www.joseacortes.com/galeriaimag/index.htm

Colénquima está formado por células vivas. Se encuentra en tallos y hojas de plantas jovénes y herbáceas.

Esclerénquima está formado por células muertas. Se encuentra en plantas leñosas y adultas, intimamente realcionado con el parénquima

Organos y sistemas de los Seres Vivos

Órgano: Es un conjunto de tejidos que realizan una o varias funciones específicas. Sin embargo hay órganos que funcionan como parte de un grupo de órganos denominado sistema.

Sistema: Es el conjunto de órganos homogéneos, relacionados entre sí, cada uno desarrolla actividades específicas para cumplir con una función común

Aparato: Es el conjunto de órganos heterogéneos relacionados entre sí para que cumplir una función común

Todos los sistemas, digestivo, circulatorio, respiratorio, excretor, nervioso, endocrino, reproductivo, urinario, muscular y óseo interactúan para mantener en óptimo funcionamiento el organismo y ninguno de ellos funcionaría aisladamente.

Por razones prácticas explicativas se analiza a continuación cada sistema.

Todos los seres vivos, deben tomar del medio exterior los alimentos necesarios para obtener la energía requerida para realizar sus funciones y mantenerse con vida. Para poder utilizar los alimentos y convertirlos en energía el organismo realiza la función de la nutrición. Existen dos tipos de nutrición: autótrofa cuando los organismos producen su propio alimento como en el caso de las plantas y heterótrofa cuando el organismo necesita alimentarse de sustancias orgánicas ya elaboradas por las plantas o de otros organismos heterótrofos. Estas sustancias reciben el nombre de nutrientes y el conjunto de procesos que se llevan a cabo para obtenerlas y utilizarlas se llama nutrición.

La nutrición comprende siete procesos: ingestión, digestión, absorción, circulación, respiración, asimilación y secreción. La ingestión es la toma de alimentos del medio, la digestión consiste en transformar los alimentos ingeridos en moléculas más pequeñas: los nutrientes, que pueden ser fácilmente absorbidos y distribuidos por todo el organismo.

Podemos diferenciar dos tipos de digestion: la digestion mécanica, llevada a cabo por los dientes y por los movimientos peristálticos, que son movimientos musculares involuntarios que se originan para transportar el bolo alimenticio del esófago al estómago, y la digestión química, que es llevada a cabo por las enzimas y los jugos gastricos, que aceleran las reacciones químicas del metabolismo y transforman las macromoléculas de los alimentos en moleculas más simples.

El proceso de nutrición se realiza a través de los órganos que conforman el sistema digestivo.

El sistema digestivo esta formado por un tubo largo y musculoso que comienza en la boca y termina en el ano.

Representación de la boca
Fuente: Diseño Carmen Eugenia Piña L.

Representación del sistema digestivo
Fuente: Diseño Carmen Eugenia Piña L.

Representación de los esfínteres cardias y piloro
Fuente: Diseño Carmen Eugenia Piña L.

 

Tabla Estructura y función del sistema digestivo de los mamíferos

Órgano	Función
Boca compuesta de: labios, cavidad bucal, lengua, dientes, glándulas salivares	Aprehensión e ingestión del alimento, mezcla con la saliva y trituración física de los alimentos, desdoblamiento parcial de carbohidratos por acción de la enzima amilasa salival, formación y deglución del bolo alimenticio hacia la faringe.
Faringe	Órgano común para los sistemas digestivo y respiratorio Comunicación de la cavidad bucal con el esófago durante la deglución con mecanismos de oclusión de los orificios que comunican con el sistema respiratorio.
Esófago	Transporte del bolo alimenticio del esófago al estómago a través del cardias (primer esfínter que los comunica) mediante movimientos peristálticos.
Estómago	Mezcla del bolo alimenticio con la enzima pepsina y con el ácido clorhídrico este último cumple acción bactericida y proporciona el pH ácido adecuado para acción de la pepsina sobre las proteínas para convertirlas en peptonas (digestión), formación del quimo y paso de éste a través del píloro (segundo esfínter) al intestino delgado.
Intestino delgado formado por tres partes: Duodeno, yeyuno e íleon con sus microvellosidades	Mezcla del quimo con: sales biliares provenientes del hígado, bicarbonato de sodio secretado por el páncreas para neutralizar la acidez del quimo y proporcionar el pH adecuado para la acción de las enzimas pancreáticas e intestinales jugo pancreático proveniente del páncreas y jugo intestinal (entérico). El jugo pancreático e intestinal contienen diferentes tipos de enzimas que continúan con el proceso digestivo El jugo entérico contiene la lipasa entérica, la amilasa entérica y peptidasas, enzimas que continúan realizando el proceso digestivo es decir, convirtiendo las macromoléculas en moléculas de fácil absorción por las vellosidades del intestino delgado. El intestino delgado presenta tres tipos de movimientos: * oscilatorios o pendulares que permiten la mezcla del quimo con las enzimas de los jugos entérico y pancreático y con la bilis. * segmentarios dividen el quimo en fracciones más pequeñas facilitando la acción de las enzimas. * peristálticos o evacuantes permiten que el quimo avance de la parte anterior hacia la parte posterior. Hay también movimientos antiperistálticos que devuelven el quimo en sentido contrario. Todos estos movimientos tienen como finalidad favorecer la digestión y absorción de los nutrientes. En las paredes del intestino se lleva a cabo la absorción que es el paso de los nutrientes (azúcares simples, ácidos grasos, glicerina, aminoácidos, y vitaminas; parte del agua y algunas sales minerales), por difusión al torrente sanguíneo y a la linfa para ser distribuidos por todas las células y tejidos.
Intestino grueso formado por el colon y el recto	Posee una gran cantidad de microorganismos especialmente bacterias que forman la flora intestinal y cuya función es secretar enzimas que van a degradar los polisacáridos de la fibra convirtiéndolos en ácidos orgánicos que con el agua y las sales minerales son absorbidas, dejando el material más seco que forma las heces fecales . El intestino grueso almacena las heces hasta su excreción.
Glándulas anexas
Hígado	Productor de bilis
Páncreas	Secreta bicarbonato de sodio y jugo pancreático. El jugo pancreático contiene: la lipasa pancreática que actúa desdoblando las grasas previamente emulsificadas por las sales biliares almacenadas en la vesícula biliar, las proteasas como el tripsinógeno que actúa sobre las peptonas convirtiéndolas en péptidos y aminoácidos , la amilasa pancreática que actúa sobre los azúcares degradándolos a fructuosa, glucosa o galactosa.
Vesícula biliar	Organo de almacenamiento de la bilis.

Interactividad Sistema Digestivo

Para visualizar los vídeos y animaciones, es necesario tener el software Authorware_web_player y el software Flash player en su PC. Puede instalarlos de la siguiente carpeta: Programas flash player y Autoware_web_player donde encontrará los programas y las instrucciones de instalación

Este proceso es necesario únicamente para la primera aplicación.

Animación sobre el proceso digestivo

Gráfica Representación del sistema circulatorio Fuente: Diseño Carmen Eugenia Piña L

El sistema circulatorio comprende el corazón que hace las veces de bomba impelente y el sistema vascular (arterias y venas) por donde circula la sangre. El sistema cardiovascular contiene la sangre y es el encargado de transportar nutrientes y oxígeno a los tejidos y órganos y de recoger bióxido de carbono y sustancias de desecho productos del metabolismo y llevarlas a los sistemas excretores. Este sistema transportador de líquido conserva la homeostasia interna el organismo.

Tabla: Tejido sanguíneo

Estructura	Función	Complementación
a) Sangre con sus componentes: Es un tejido formado por una parte sólida: las células sanguíneas de tres tipos: Eritrocitos o glóbulos rojos, leucocitos o glóbulos blancos, y las plaquetas y por una parte líquida el plasma.	Respiración Vinculación con sistema respiratorio Defensa, Nutrición, vinculación con sistema digestivo. Excreción de productos del metabolismo a órganos de excreción vinculación con sistemas excretores Regulación de pH Regulación de presión osmótica Transporte de hormonas vinculación con sistema endocrino Regulación de presión sanguínea.	El 55% de la sangre es un líquido amarillo denominado plasma, el otro 45% son los componentes celulares En el plasma se encuentran proteinas como la albumina cuya función es mantener la presión ósmotica de la samgre; el fribrinógeno y la protrombina que participan en la coagulación de la sangre y algunas globulinas que defienden el organismo de agentes extraños. La cantidad de sangre que circula por el cuerpo es aproximadamente 1/12 del peso coprporal Ejemplo, en un adulto de aproximadamente 60 kilos de peso circulan 5 litros de sangre
Eritrocitos o glóbulos rojos Fuente: Yurby Salazar Carmen Eugenia Piña	*Transporte de oxígeno y nutrientes a todos los tejidos del organismo. *Recoger bióxido de carbono y sustancias de desecho	* Su forma es biconcava los que les proporciona una mayor superficie de intercambio de oxígeno por dióxido de carbono en los tejidos. * Contienen la hemoglobina una proteina que contiene hierro y les da la coloración roja y es la encargada de recoger el oxígeno de los pulmones donde se encuentra en alta concentración para luego liberarlo en los tejidos. * Carecen de núcleo en el torrente sanguíneo. Constituyen el 40-45 % de la sangre * En el hombre la cantidad varía entre 5 a 5,5 y en la mujer 4,5 a 5 millones por cc3 de sangre
Leucocitos o glóbulos blancos Fuente: YurBy Salazar Carmen Eugenia Piña	Defender el organismo de infecciones ocasionadas por la entrada de microorganismos patógenos, alergenos, mediante el proceso de fagocitosis	El número de leucocitos es mucho menor que el de eritrocitos Su cantidad varía entre 4.600 a 6.000 por cc3 de sangre Son de cinco tipos: Eosinófilos, Basófilos, Neutrófilos con gránulos en el citoplasma y con un solo núcleo lóbulado por lo que se les denomina polinucleados; Linfocitos y Monocitos carecen de gránulos en sus citoplasma poseen un núcleo único no lóbulados.
Plaquetas Fuente: Yurby Salazar Carmen Eugenia Piña	Intervienen en la coagulación de la sangre	* Son fragmentos celulares, su número esta comprendido entre 200.000 a 300.000 por cc3 de sangre

Circulación sanguínea

Funcionamiento del corazón

Circulación portal

Gráfica Representación del funcionamiento del corazón
Fuente: Diseño Carmen Eugenia Piña L

Sistema Linfático

• la linfa que es un líquido claro de composición parecida a la sangre contiene glóbulos blancos que se originan en los ganglios linfáticos ; su funciones son: depurar el organismo de agentes microbianos o partículas extrañas, transportar los lípidos digeridos desde las vellosidades del intestino delgado hacia el torrente sanguíneo.
  
• los capilares linfáticos, vasos linfáticos o conductos que confluyen unos con otros, formando vasos cada vez más grandes, que terminan en dos grandes troncos colectores por donde circula la linfa.
  
• los ganglios linfáticos que son pequeñas estructuras en forma de riñón con gran cantidad de glóbulos blancos cuya función es filtrar la linfa , destruir y eliminar de ella las sustancias tóxicas y los microorganismos infecciosos antes de su circulación por el torrente sanguíne

Sistema Respiratorio del hombre

La respiración implica un intercambio de gases con el medio ambiente. Durante la respiración se realiza el transporte de oxígeno de la atmósfera a las células y a la inversa transporte de bióxido de carbono de las células a la atmósfera. Para realizar esta función el organismo cuenta con los pulmones y con unos conductos por los que circula el aire inspirado y expirado.

Los conductos o pasos del aire son:

Durante la inspiración el diafragma se contrae, la caja torácica se eleva , su diámetro aumenta, los pulmones se distienden y el aire entra a los alvéolos.

Intercambio de gases en los pulmones

Debido a la diferencia de concentración de gases entre el exterior y el interior de los alvéolos, el oxígeno del aire pasa por difusión de los alvéolos a los capilares sanguíneos que rodean a los alvéolos, luego el oxígeno penetra en los glóbulos rojos o hematíes para ser transportado con el torrente sanguíneo a todas las células y tejidos.

Gráfica: Representación del intercambio de gases en el alvéolo pulmonar
Fuente: Diseño Carmen Eugenia Piña L

El bióxido de carbono se traslada en sentido opuesto desde los tejidos a los capilares y de ahí a los alvéolos.

El mecanismo de la respiración es un acto reflejo casi por entero.

Ahora podrás observar dos animaciones tomadas de Icarito

Animación sobre Respiración 1

Animación sobre Respiración 2

 

Sistema excretor del hombre

Gráfica Representación del sistema renal Fuente: Diseño Carmen Eugenia Piña L

La excreción es la eliminación del organismo de sustancias de desecho o tóxicas. Su función mantener constante el volumen de los líquidos corporales, la concentración de los electrólitos y el equilibrio ácido - básico independientemente de las variaciones en la ingesta. La homeostasis de los líquidos corporales se conserva sobre todo por la acción de los riñones y está controlada por diversos mecanismos fisiológicos todos ellos interrelacionados. El sistema excretor en los mamiferos está formado por: dos riñones, dos uréteres, la vejiga urinaria y la uretra

Estructura	Función
Dos riñones formados por millares de células llamadas nefronas que son la unidad estructural y funcional del riñón	Producir la orina que es un producto de desecho tóxico. El riñón trabaja constantemente
Dos Uréteres o tubos músculo-membranosos	Conducir la orina del riñón a la vejiga.
La Vejiga urinaria es una bolsa músculo-membranosa se comunica con la uretra	Almacenar la orina.
La Uretra es un conducto que se inicia en el cuello de la vejiga urinaria y desemboca en la mujer en la vagina y en el hombre en el pene.	Excretar la orina de la vejiga al exterior. en el hombre además conduce el semen.

La Nefrona

Gráfica No 30 La Nefrona
Tomada de http://iris.cnice.mecd.es/biosfera/profesor/galeria_imagenes/images/circul6-6.jpg

La neurona o célula nerviosa es la unidad estructural y funcional del sistema nervioso. Su función es la trasmisión de información entre las diferentes partes del cuerpo.

La mayoría de neuronas se encuentran en el cérebro y en la médula espinal, otras se encuentran el sistema nervioso periférico.

La neurona consta de:

Las dendritas son aferentes o sensitivas. Conectan una neurona con otra (sinapsis) y conducen impulsos de órganos (articulaciones, músculos, tendones, huesos etc.) hacia el cuerpo de la célula nerviosa.

El axón que es eferente o motor. Conduce impulsos del cuerpo de la célula nerviosa hacia los órganos o tejidos. En la terminación de los axones se encuentran los botones terminales

En el hombre se encuentran entre cien y mil billones de neuronas

Conducción dentro de la neurona

Cuando una neurona se encuentra en estado de reposo su interior tiene una carga eléctrica ligeramente negativa con respecto al exterior. Esto ocurre porque dentro de la célula hay una cantidad importante de iones negativos debido a que la bomba de sodio impulsa hacia afuera de la fibra nerviosa los iones de NA+. Esta carga se denomina potencial de reposo.

Cuando se estimula una neurona la permeabilidad de la membrana cambia permitiendo la entrada de iones positivos de Na+ al interior de la célula, desapareciendo el potencial de reposo y generando un potencial de acción que viaja a lo largo de la neurona hasta los botones terminales.

Cuando el potencial de acción llega a los botones terminales se liberan sustancias químicas o neurotrasmisores al espacio potsináptico (espacio entre la unión de dos neuronas)

Estos cambios en el potencial de membrana duran una pequeña fracción de segundos, seguidos inmediatamente al estado de reposo. El establecimiento del estado de reposo depende casi totalmente de la salida por difusión de iones de K+ al exterior.

Receptores Sensoriales

En el ser humano y animales superiores los estímulos del exterior son captados a través de receptores sensoriales u órganos de los sentidos. Los órganos de los sentidos son cinco: vista, oído, olfato gusto y tacto. El sistema sensorial está formado por un receptor, una neurona aferente sensitiva y el centro sensitivo en la corteza cerebral.

Para que haya percepción y respuesta motora de un estímulo se requiere de un receptor, una neurona aferente, un centro coordinador y decodificador de la información, una neurona eferente o motor

Profundización sugerida para estudiantes de Psicología y Regencia en Farmacia: Curso sobre estructura, desarrollo, funciones del sistema nervioso de la Pontificia Universidad Católica de Chile

http://www.uc.cl/sw_educ/neurociencias/

 

Sistema Músculo Esquelético

El sistema músculo-esquelético tiene como función el movimiento de los animales y el hombre. La estructura funcional del sistema esquelético está formada por los huesos los cuales forman el sistema esquelético axial que comprende cráneo y caja torácica; y el apendicular formado por las extremidades.Los huesos se unen a través de las articulaciones, que son móviles e inmóviles.

El sistema muscular recubre el sistema esquelético, y está conformado por músculos estriados voluntarios. El sistema muscular se caracteriza por la contractibilidad, la excitabilidad y elasticidad.

La contracción muscular está determinada por dos proteínas la actina y la miosina.

Complementación en el siguiente Link:

http://bibi.avila.googlepages.com/sistemadelocomocionhumano

http://www1.universia.net/CatalogaXXI/pub/ir.asp ?IdURL=84322&IDC=10010&IDP=ES&IDI=1

Sistema Endocrino

Esta conformado por un conjunto de glándulas de secreción interna de hormonas, las cuales son mensajeros químicos que producen efectos fisiológicos en el organismo, como respuesta coordinada ante los mensajes del sistema nervioso.l sistema endocrino tiene como función regular las actividades internas de los seres vivos a través de sus relaciones con el sistema nervioso el cual ha tomado el nombre de sistema neuroendocrino a través de un proceso de retroalimentación.

La regulación del sistema endocrino se hace a través de proteínas especializadas denominadas hormonas, las cuales son producidas por glándulas específicas como la hipófisis, tiroides, suprarrenales, páncreas y gónadas. Las hormonas regulan muchos procesos biológicos como el crecimiento, metabolismo, reproducción y funcionamiento de los diferentes órganos.

Canalización del efecto hormonal

Las hormonas se transportan por vía sanguínea y entregan su mensaje a determinados conjuntos de células que tengan receptores químicos específicos en sus membranas.

Tipos de hormonas y su acción

La acción de las hormonas se ejerce mediante mecanismos bioquímicos, en dependencia de su naturaleza específica, como se explica a continuación:

a) Hormonas esteroideas: Son mensajeros químicos de naturaleza lipídica apta para atravesar las membranas celulares hasta localizar receptores proteicos en el citoplasma. El efecto se desencadena en el núcleo celular al inducir la actividad de sínteis proteica mediante la desinhibición de ciertos genes, que logran la transcripción de mensajes de ARNm.

b) Hormonas proteicas: no atraviesan la membrana celular pero transmiten su mensaje químico desde la superficie de dicha membrana mediante un receptor de AMPc que sí llega al núcleo celular y activa enzimas desencadenantes de efectos metabólicos.

El ciclo de retroalimentación hormonal: La primera etapa de los procesos de retroalimentación hormonal comienza en el hipotálamo, glándula que secreta neurohormonas que emigran a la hipófisis, donde desencadenan la producción de hormonas trópicas (tireotropa, corticotropa, gonadotropa), encargadas de llevar los mensajes a las diversas glándulas del organismo para inducir la secreción de las hormonas de acción directa sobre el cuerpo, como son la tiroxina, los corticosteroides y las hormonas sexuales, las cuales al alcanzar ciertos niveles retroalimentan a la hipófisis y al hipotálamo para que cesen su acción estimulante y equilibren su interacción con la glándula ya accionada.

Glándulas y funciones hormonales

En el siguiente cuadro se presenta un resumen de las diversas glándulas que conforman el cuerpo humano, las hormonas que secretan y sus respectivas funciones:

Glándula		Hormona que secreta	Función
Hipófisis	Adenohipófisis (lóbulo anterior)	Trópicas:	Estimulan a las glándulas
		TSTH o tireotropa	En la tiroides, controla la secreción de tiroxina
		ACTH o adrenocorticotropa	Regula las hormonas suprarrenales.
		FSH o folículo estimulante	Induce secreción de estrógenos en los ovarios y maduración de espermatozoides en los testículos
		LH o luteotropina	Induce secreción de progesterona por el cuerpo lúteo y de testosterona por los testículos.
		No trópicas:	Actúan directamente sobre las células
		STH o somatotropina	Controla el crecimiento de huesos y cartílagos.
		PRL o prolactina	Induce la secreción de leche en las glándulas mamarias.
	Lóbulo medio	MSH o estimulante de los melonóforos	Induce la síntesis de melanina.
	Neurohipófisis (lóbulo posterior)	Oxitocina	Estimula las contracciones del útero en el parto y la secreción láctea ante la succión de la glándula mamaria.
		Vasopresina o ADH	Estimula la reabsorción de agua(antidiuresis) por las nefronas.
Tiroides		Tiroxina	Regula el metabolismo y el desarrollo.
		Calcitonina	Induce la transferencia del calcio de la sangre a los huesos.
Paratiroides		Parathormona	Induce la absorción intestinal del calcio de la sangre (acción contraria a la calcitonina).
Páncreas (en los islotes de Langerhans).		Insulina u hormona hipoglucemiante (en células alfa)	Induce la absorción de la glucosa de la sangre en las células del hígado y del tejido muscular, para su transformación en glucógeno.
		Glucagón u hormona hiperglucemiante (en células beta).	Estimula la concentración de glucosa en la sangre por descomposición del glucógeno del hígado (acción antagónica de la insulina).
Glándulas suprarrenales		En la corteza:	Sus 3 capas segregan hormonas.
		Mineralocorticoides: (en parte más externa) aldosterona	Formación de glúcidos y grasas a partir de los aminoácidos. Incrementa resistencia antiestrés. Decrece linfocitos y eosinófilos.
		Glucocorticoides (en la parte media): cortisona	Formación de glúcidos y grasas a partir de los aminoácidos. Incrementa resistencia antiestrés. Decrece linfocitos y eosinófilos.
		Andrógenocorticoides (en la parte más interna): hormonas masculinas y femeninas.	Controla la aparición de caracteres sexuales la pubertad.
		En la médula:	Influyen en el metabolismo de los glúcidos.
		Adrenalina	Vasodilatación e incremento gasto cardiaco.
		Noradrenalina	Vasoconstricción y disminución gasto cardiaco.
Gónadas		Andrógenos: testosterona	Producción espermatozoides y caracteres masculinos
		Estrógenos	Regulación menstrual y caracteres femeninos.
		Progesterona	Es la hormona del embarazo.

Ubicación de las glándulas del sistema endocrino humano

Gráfica Glándulas endocrinas
Fuente: Diseño Carmen Eugenia Piña L

ÓRGANOS DE LAS PLANTAS

Las plantas son organismos que contienen pigmento verde o clorofila, esencial para realizar el proceso de fotosíntesis a partir del cual producen alimento y liberan energía, mecanismo conocido como nutrición autótrofa.

Antes de referirse a los órganos de las plantas, es necesario conocer la diferenciación entre plantas vasculares y no vasculares, aspecto que incide en las características de algunos órganos de las mismas.

Las plantas no vasculares no poseen tejidos conductores, no poseen raíces verdaderas en su lugar tiene rizoides a través de los cuales absorben agua y nutrientes del suelo, no tienen tallos ni hojas verdaderas. Un ejemplo de estas plantas son los musgos de gran importancia en la naturaleza por ser reservorios de agua y por contribuir en los procesos de meteorización. Los musgos pueden crecer sobre piedras, en el suelo o en los troncos de los árboles formando una alfombra verde de pocos centímetros de espesor.

Las plantas vasculares tienen tejidos conductores, raíces, tallo y hojas verdaderas como es el caso de los helechos. Algunas, las gimnospermas además poseen flores y semillas desnudas, es decir, la semilla no se desarrolla dentro de un fruto, como es el caso de los pinos, otras las angiospermas además poseen frutos.

Las angiospermas se dividen en monocotiledóneas y dicotiledóneas.

A continuación se resumirán las principales diferencias entre plantas monocotiledóneas y plantas dicotiledóneas:

Monocotiledóneas	Dicotiledóneas
Pertenecen a este grupo los pastos, los lirios, la caña, el maíz y las palmas	Pertenecen a este grupo el resto de plantas superiores
Tienen un solo cotiledón	Poseen dos cotiledones
Tienen hojas estrechas, largas y con nervadura paralela	Tienen hojas anchas con nervadura ramificada
Su raíz es fibrosa, no posee raíz principal	Poseen raíz principal y raíces secundarias.

Los órganos vegetativos

La raíz

El Tallo

El tallo es el órgano que conecta la raíz y las hojas entre sí. Las funciones primordiales del tallo son soporte y conducción del agua y sales minerales a las hojas y de sustancias elaboradas de la hoja a la raíz. Algunas plantas se reproducen por medio del tallo (reproducción vegetativa), en muchas plantas los tallos acumulan sustancias alimenticias.

El tallo y las raíces de una planta trabajan conjuntamente, desempeñando funciones diferentes pero estrechamente relacionadas, los tejidos que constituyen las raíces y los tallos son similares, aunque los órganos en sí tienen diferencias estructurales importantes.

Los tallos, lo mismo que las raíces, crecen de formas y tamaños muy diferentes, unos son troncos de los árboles gigantes que se elevan cientos de metros en los bosques, algunos solo viven algunas semanas, pero otros duran siglos.

Existen muchos tipos de tallos con caracteres externos e internos diferentes:

• Tallo leñoso. Posee una consistencia dura, entre ellos se cuentan árboles, arbustos y bejucos leñosos.

• Tallo herbáceo: De consistencia maciza o hueca, son erguidos, los claveles, la hierbabuena y otras plantas de jardín.

• Tallo de monocotiledóneas: De consistencia maciza o hueca, son erguidos y cilíndricos como el de la guadua, el maíz, los pastos y las palmas.

• Tallos modificados: Son tallos que poseen forma y función excepcional. Entre ellos los cladodio, los rizomas y los zarcillos.

• Cladodio: tallos aparentemente sin hojas, por ello realiza la función de fotosíntesis y transpiración. Son suculentos, ejemplo: cactus.

• Estolón: En la fresa, frambuesa, ahuyama, calabaza, el estolón es un tallo con entrenudos finos y largos con hojas en forma de escama. Se encuentra en la superficie del suelo y es útil en la reproducción vegetativa.

• Bulbo: Es un tallo subterráneo corto y grueso y envuelto en varias hojas. Su función es el almacenamiento de sustancias alimenticias y la conservación y la protección de las yemas en tiempos muy fríos o muy calientes y secos. Este bulbo es útil en la reproducción vegetativa. Ejemplo: Cebolla.

• Rizoma: Tallo subterráneo como en el lirio, es grueso y carnoso, crece horizontalmente sobre al superficie del suelo, útil n la reproducción vegetativa.

• Zarcillo: Como en la uva, sirve más como medio de soporte del tallo a otros elementos. Como fríjol, badea, pepino.

Estructura del tallo

Al observar un tallo podemos encontrar las siguientes estructuras:

• Nudos: Pequeños puntos donde se adhieren las hojas.

• Entrenudos: espacio entre nudo y nudo.

• Yema apical o Terminal: Yema que se localiza al final del crecimiento longitudinal del tallo.

• Yemas laterales: Se localizan en el ángulo formado por el pecíolo de la hoja y la continuación del tallo.

• Cicatrices de escamas: Indican donde estuvo ubicada la yema Terminal. Sirven para detectar la edad de la ramita.

• Ramas: Formaciones laterales del tallo, dan mejor extensión a la planta y facilitan una mejor utilización de la luz para la fotosíntesis.

La hoja

Su principal función es la fotosíntesis y la transpiración, además sirve de protección a las yemas laterales. Las principales partes de la hoja son: el limbo o lámina, el pecíolo y en algunas las estípulas.

Las hojas poseen las más diversas estructuras morfológicas especialmente en su limbo, que puede ser de diferentes tamaños y formas

La forma de las hojas varía ampliamente, dependiendo de la forma del limbo, base, ápice y tipo de borde, por lo que solo se presentan las más comunes.

Según su forma

Imagen Tomada de www.juntadeandalucia.es/.../imagenes/imagen2.jpg

• Oval.
• Cordada en forma de corazón.
• Deltoidea.
• Acicular (en forma de aguja).
• Linear (larga y angosta).
• Lobulada (en forma de varios lóbulos).
• Compuesta (formada de foliolos).
• Lanceolada.
• Arriñonada.
• Espatulada.
• Elíptica.

Venación

• Reticular: Los nervios presentan ramificaciones en forma de red.
• Paralela: Los nervios van paralelos de un lado a otro.

Borde

• Entero: Liso sin hendiduras.
• Dentado: Hendiduras.
• Aserrado. Borde.

La disposición de sus hojas

• Alterna.
• Opuestas.
• Verticiladas.

Modificaciones de la hoja

Algunas de ellas son:

• Suculentas. Gruesas y carnosas retienen agua, ejemplo: aloe o sábila, algunas plantas desérticas poseen tallos suculentos y sus hojas están formadas por espinas que protegen la pérdida de agua de la planta y actúan como órgano de defensa. Ejemplo: cáctus.

Órganos reproductores de la planta

La Flor

Tomado de: http://www.juntadeandalucia.es/averroes/concurso2004/ver/09/partes.htm

Las flores son órganos reproductores de las plantas superiores, de la cual resultan las semillas, portadoras de los caracteres genéticos para la siguiente generación.

Morfología de la flor

Al observar una flor vemos que consta de cuatro partes o verticilios florales unidos al extremo modificado del tallo o receptáculo

El cáliz

El primer verticilio de la flor formado por los sépalos, cuya función es la protección de la yema floral, y los verticilios internos.

Existen dos tipos de cáliz: dialisépalo que presenta sépalos libres y gamosépalo.

Corola

Formada por los pétalos de variados colores, su función es atraer a los insectos útiles en la polinización.

Al igual que el cáliz la corola puede ser dialipétala es decir con los pétalos separados o gamopétala con los pétalos soldados.

La simetría de la flor puede ser de dos tipos: Radical o actinomorfa cuando los pétalos son de igual tamaño y de distribución uniforme que permiten que la flor sea dividida en cuatro (4) o más porciones equivalente y bilateral o zigomorfa cuando los pétalos son de tamaño desigual y con una distribución equidistante entre ellos, lo cual permite dividir la flor en dos partes iguales.
El receptáculo, el cáliz y la corola, juntos forman el perianto o envoltura protectora de la flor.

Androceo

Formado por los estambres y constituyen el aparato sexual masculino. El estambre consta de un tallo o filamento, que lleva en su ápice una antena en donde se desarrollan los granos de polen.

En el androceo, los estambres pueden estar libres (dalistémono) o soldados (gamostémono).

Los estambres pueden ser todos iguales (isostémono), agruparse de dos en dos (didinamos) o en grupo de cuatro y otro de dos (tetradínamos).

Gineceo

Formado por varios pistilos que constituyen el aparto sexual femenino de la flor .El pistilo o carpelo consta de tres partes: El ovario, el estilo y el estigma, que es rugoso y esponjoso con el fin de atrapar el polen. Los carpelos pueden presentarse separados o estar soldados entre sí parcial o totalmente. El ovario contiene los óvulos, cada óvulo contiene un saco embrionario, dentro del cual crece la ovocélula. La posición del ovario puede ser superada por encima de la inserción de los demás verticilios florales como en el nabo, tomate, ciruela, durazno, o infera por debajo de esta inserción.

Plantas monóicas y dióicas

Las plantas pueden ser dióicas cunado poseen flores de un solo sexo, femeninas o masculinas unisexuales, ejemplo: papayo, joroba o fresno el inchi. Cuando la misma planta posee flores femeninas y masculinas, ejemplo: maíz y nogal, se denomina monoica.

Fórmula floral

Permite resumir las características de una flor, para tal fin se utilizan símbolos, letras y números, los cuales se describen con una determinada secuencia así:

1. Simetría: La cual puede ser actinomorfa simbolizada con un asterisco , o zigomorfa representada con una flecha invertida

2. Sexo: Si la flor es unisexual se representa su sexo así:

3. Cáliz: Se presenta con la letra C seguida del número de sépalos. En el caso de que los sépalos sean soldados (gamosépalos) el número de sépalos se encierra en un paréntesis, ejemplo: C(5).

4. Corola: Se simboliza con la letra K seguida del número de pétalos. Si los pétalos son unidos o soldados (gamopétala) el número de pétalos se encierra en un paréntesis K(5) si los pétalos son libres el número de pétalos va sin paréntesis K5.

5. Androceo: Se representa por la letra A seguida del número de estambres, si son libres se representa sin paréntesis A5 si los estambres son soldados el número de estos va dentro de un paréntesis A(5). Pueden representarse de acuerdo a su agrupación A2+2.

6. Gineceo: Se representa con la letra G indicando la posición del ovario con una raya pequeña así: si es inferior la raya va debajo de la letra (G) si es superior la raya va encima de la letra (G). Seguida del número de carpelos o pistilos, el cual va sin paréntesis si son libres o dentro de un paréntesis si los carpelos son soldados G(5).

Ejemplo:

Inflorescencia

En la mayoría de las plantas no se forma una sola flor en el ápice del tallo o en la axila de una hoja, sino que en una rama o planta se desarrollan arreglos de pequeñas flores, denominadas inflorescencias.

Las inflorescencias pueden clasificarse en Racemosas, cimosas y compuestas.

1. Racemosas: Tienen crecimiento centrípeto y pueden ser:

- Racimo: Presenta un eje principal alargado y flores pediceladas en toda su extensión.

- Umbela: De un punto del pedúnculo parten pedicelos como radios.

- Corimbo: Tiene un eje principal a lo largo del cual salen pedicelos permitiendo a las flores estar en un mismo nivel.

- Espiga: Del pedúnculo o eje salen flores sésiles.

- Capítulo o cabezuela: De un eje ensanchado salen flores sésiles.

2. Cimosas: Su crecimiento es centrífugo, definido y pueden ser:

- Monocasio: Formado por una flor principal terminal y otra lateral secundaria.

- Helicoidea: Con un eje prolongado y flores a ambos lados.

- Dicasio: Con una flor lateral y dos secundarias laterales.

- Escorpioidea: Con flores a un solo lado y eje curvado o enmallado.

Las inflorescencias también pueden formarse por la modificación o la combinación de dos inflorescencias simples. Ejemplo: racimo de racimos, racimos de espigas, umbela de capítulos.

El fruto y la semilla

Después del proceso de fecundación, el ovario maduro con o sin partes asociadas se convierte en fruto. La pared del ovario junto con las partes asociadas (si se tienen) se convierte en pericarpio o partes protectoras que rodean la semilla.

Al madurar el pericarpio puede contener sustancias de reserva que constituyen la pulpa en frutos carnosos. En otros frutos el pericarpio es seco. La semilla es el óvulo maduro, y contiene el embrión y las sustancias alimenticias necesarias para su desarrollo y crecimiento.En las ginospermas la semilla se desarrolla en la superficie de las escamas de los conos, en las angiospermas la semilla se desarrolla dentro de la pared protectora del ovario. Las sustancias alimenticias se encuentran en el endosperma o en el mismo embrión en las dicotiledóneas, en monocotiledóneas se ubica en el albumen.

Clasificación de frutos según Fuller y otros (Botánica, Editorial Interamericana)

1. Frutos simples: El fruto simple consta de un solo ovario madurado. Las clases principales de frutos simples son:

a) Frutos carnosos: Pericarpio blando y carnoso en el momento de la madurez. Las semillas escapan de los frutos carnosos como resultado de la descomposición de los tejidos carnosos.

Baya: Pericarpio totalmente carnoso, ejemplo: Uva, banano, tomate, papaya, sandía, guayaba, naranja, pepino, pimentón.

Drupa: el exocarpio es una capa delgada, el mesocarpio es grueso y carnoso, el endocarpio es duro y pétreo, ejemplo: melocotón, coco, aceituna, cereza, albaricoque.

b) Frutos secos: Pericarpio seco, quebradizo y duro en la madurez, contiene varias semillas.

Frutos deshiscentes: Se abren en forma natural para liberar las semillas, ejemplo: arveja, fríjol, habichuela, magnolia, lirio, tulipán, violeta.

Frutos indehiscentes: No se abren al llegar la madurez contienen una o dos semillas.

Frutos agregados: Es un racimo de varios ovarios madurados, producidos por una sola flor y llevados en el mismo receptáculo. Ejemplo: frambuesa y zarzamora.

Frutos múltiples: Racimos de muchos ovarios madurados producidos por varias flores amontonadas en la misma inflorescencia, ejemplo: mora y piña, higuera.

Frutos accesorios: Frutos que constan de uno o más ovarios madurados, con tejidos de otras partes florales, como el cáliz o el receptáculo. En un fruto accesorio, estos tejidos complementarios están a menudo muy desarrollados, hasta constituir la parte principal de la estructura designada popularmente “fruto”, entre los frutos accesorios familiares figuran las fresas. en la que los frutos individuales son aquenios, llevados a un receptáculo suculento, rojo, dulce, extensamente desarrollado. Otro tipo de fruto accesorio es el pomo ejemplificado por manzanas y peras, en que los ovarios maduros están rodeados de tejido de receptáculo y cáliz agrandado, en los que están almacenadas grandes cantidades de alimento y agua.